Hverdagsmat - Traditional food

Fiskekaker - Nr.322
Hjemmelagede. Stekt i godt smør,
servert med råkost, remulade og
kokte poteter.
Homemade fishcakes fried in butter
and served with boiled potatoes and
chopped carrots.
Kr 130,-

Pannekaker - Nr.301
Serveres med sukker,blåbærsyltetøy
og bacon.
Pancakes served with blueberry
jam and bacon.
Kr 100,-

Hjemmelagede kjøttkaker - Nr.364

Servert med kokte poteter,ertestuing og
nyrørt tyttebær.
Solveigs`homemade meatballs. Served with
boiled potatoes, mushy peas, gravy and red
whortleberries(lingenberries).
Kr 140,-

Bråttsjø - Nr.323
Matjesild såvidt speket, og lagt ned i dressing av utvalgte viner og urter. Serveres med løkringer, rødbeter, rømme, varme poteter,flatbrød og godt smør.
Lightly cured herring served with beetroots, sour cream, onion-rings and potatoes. Our traditional flatbread and butter on the side.
Kr 185,-

 Kveite - Nr 31
Så vidt marinert i olje med persille og balsamico.
Deretter stekt og servert med hasselnøtter,
stekt løk, friske grønnsaker, spinatsaus og 
poteter
Halibut
fillet of halibut fried with hazelnuts and onion.
served with vegetables, boiled potatoes and
spinachsauce

kr 230,-

Rømmegrøt på tradisjonelt vis -Nr.3012
Serveres med rød saft.
Sour cream porridge (n.sp)
Kr 75,-

Rømmegrøt og spekemat - Nr.36612
Rømmegrøt laget på tradisjonelt vis. Serveres med rød saft. Ulike typer spekemat og pepperrøkt ørret med eggerøre, potetsalat, rømme, flatbrød og smør som tilbehør.
Cured meats and Sour cream porridge (n.sp)
Sour cream porridge. Made in the old fashioned way. Served with red current juice. An assortment of cured meats and smoked trout with potatoe-salad, scrambled eggs, sour cream and "flatbrød" (wafer thin crispbread).
Kr 290,-

Spekeplatten - Nr.3412
Assortert spekemat og varmrøkt ørret serveres med eggerøre, potetsalat og rømme. Flatbrød og smør hører selvfølgelig med.
Assorted cured meats, smoked trout, scrambled eggs, potatoe salad and sour cream. Waferthin crispbread and butter on the side.
Kr 255.-

Marinert kyllingfilet - Nr.307
Stekt kyllingfilet med våløksrisotto,rømmesaus med kjørvel og persille samt grønne ferske asparges.
Marinated chickenbreast. Served with a sourcream-sauce rich on chervil and parsley. Risotto and fresh green aspargus.
Kr 195,-

Reinsdyrfilet - Nr.362
Serveres med soppstuing, broccoli, tyttebærpære, sjalottløk og rødvinssaus.
Reindeer steak.Comes with mushroom stew, broccoli, salt baked shallots, pear marinated in red whortleberries and redwine sauce. Potatoes on the side.
Kr 335,-

Varmrøkt elglår-Nr.45
Anrettes på bladsalat med tyttebærpære og flatbrød.
Smoked steak of moose on lettuce with pear marinated in red whortleberries and traditional Norwegian flatbread.
Kr 105,-

Skinkepai - Nr.46
Som tilbehør bruker vi sprø bladsalat, tomater, melon og basilikumsdressing.
Pie with hamon, with crispy lettuce, tomatoes, melon and basil dressing.
Kr 115,-

Kremet fiskesuppe (stor) - Nr.32
Stort sett bruker vi hvit fisk i denne suppen.Men ved enkelte anledninger bruker vi også skalldyr og skjell. Spør gjerne betjeningen om dette. Til suppen serveres hjemmebakt brød.
Creamed fish soup with vegetables, white fish meat and bread on the side.
Kr 115,-

Hjemmelaget karamellpudding - Nr.400
Etter vår egen oppskrift. Med fløtekaramellsaus og ekte krem.
Home made crème caramelle by our own receipe. Served with whipped cream and cream caramel sauce.
Kr 90,-

Varme vafler - Nr.401
Stek din egen vaffelplate og forsyn deg med syltetøy og smør. Ønsker du rømme er det bare å spørre betjeningen.
Traditional Norwegian waffle
Make your own waffle and help yourself with butter and jam. If you would like sour cream with your waffle don`t hesitate to ask our staff.
Kr 35,-

Is med likør - Nr.505
Vaniljeis med skavete mandler og sjokolade samt krem. Du velger likøren.
Three scoops of vanilla icecream served with a licquer of your choice
Kr 75,-

Sjokoladedrøm - Nr.37
Kraftig dessertkake med mye sjokolade og smak, Serveres med en kule vaniljeis
Chocolatedream. A chocolatecake rich on flavor served with a scoop of sorbet.
Kr 95,-

Barnemeny

Kjøttkaker - Nr.3641
Samme tilbehør som voksen porsjon.
Kr 70,-

Pannekaker - Nr.3011
Med sukker og blåbærsyltetøy.
Kr 70,-

Mange av våre andre retter kan også tilberedes i barneporsjonsstørrelser. Ta kontakt med betjeningen.